للحفاظ على نكهة عجوة المدينة، يُفضّل تخزينها في عبوة محكمة الإغلاق بعيداً عن الحرارة والرطوبة.

في الثلاجة

يمكن حفظ التمور في الثلاجة لإطالة مدة الطزاجة — خاصة في الأجواء الحارة.

قبل التقديم

أخرج الكمية التي تحتاجها قبل التقديم بقليل لتستعيد قوامها الطبيعي. تجنّب تعريضها لأشعة الشمس المباشرة.